Du poisson pour demain, le slogan de la Journée mondiale des zones humides 2007, touche pratiquement chacun d’entre nous, où que nous vivions et quelle que soit notre activité. Pour un milliard d’être humains, le poisson (y compris les mollusques et les crustacés) est la principale, voire la seule source de protéines, et il fait partie du régime alimentaire de la plupart d’entre nous. Et pourtant, l’état actuel des pêcheries mondiales est très préoccupant. Actuellement, la majorité de nos stocks de poissons marins d’importance commerciale et beaucoup de nos stocks de poissons des eaux intérieures sont surexploités ou sont pêchés jusqu’à leurs limites biologiques. La demande de produits de la pêche devrait néanmoins continuer de progresser parallèlement à la croissance démographique mondiale. La plupart des personnes pratiquant la pêche sont des pêcheurs artisanaux, dont la subsistance et les moyens d’existence sont tributaires de l’avenir des pêcheries mondiales.




