http://www.bulletins-electroniques.com/actualites/61905.htm
Des chercheurs du "Cork Cancer Research Center" de l'université de Cork ont traité des cellules oesophagiennes cancéreuses avec un composé chimique provenant du curcuma, dont le rhizome réduit en poudre entre dans la composition du curry, un mélange d'épices. Le principe actif du curcuma, la curcumine, commence à détruire les cellules cancéreuses après 24h d'exposition. De plus, ces cellules commencent à se digérer elles-mêmes. Les résultats montrent également que la curcumine tue ces cellules en déclenchant des signaux de morts cellulaires.
Ces résultats suggèrent que le curcuma pourrait être utilisé pour un traitement anti-cancer de l'oesophage. Les chercheurs ont utilisé la curcumine pour traiter les formes résistantes de cellules cancéreuses de l'oesophage. Ils ont également trouvé que ces cellules mourraient en utilisant un système inattendu de messages cellulaires.
Normalement, les cellules défectueuses meurent en programmant leur suicide ou apoptose. Ce phénomène d'autodestruction arrive quand les protéines appelées caspases s'activent dans les cellules. La curcumine attaquerait les cellules par un système de signaux cellulaires alternatif. En effet, les cellules cancéreuses tuées par la curcumine ne montrent aucune évidence de suicide et l'addition d'une molécule inhibant l'effet des caspases ne modifie pas pour autant le nombre de cellules qui meurent.
