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Les services écologiques ou services écosystémiques sont des processus naturels qui rendent de nombreux services aux populations humaines sans qu'elles aient à agir pour les obtenir. Les champignons, par exemple, pourraient être plus largement utilisés qu'ils ne le sont actuellement pour ce type de service dans les technologies environnementales. "Leur énorme potentiel est à ce jour relativement peu exploité", signalent les chercheurs du Centre Helmholtz de recherche environnementale (UFZ) de Leipzig dans la revue "Nature Reviews Microbiology" [1]. Bien que les champignons constituent jusqu'à 75% de la biomasse microbienne des sols et sont abondants dans les eaux, ils ne sont jusqu'à aujourd'hui, guère mis à profit dans l'assainissement biologique des sites contaminés.
Du point de vue de la recherche, les champignons pourraient donc être des éléments centraux des nouvelles biotechnologies. Entre autres choses, ils interviendraient dans le nettoyage de l'air, des eaux et des sols pollués. Jusqu'à présent, les résultats se sont révélés modestes, puisque l'écologie par les champignons n'a été que très peu prise en considération. En effet, les avantages réels des champignons, tels que leur importante capacité de dégradation ou d'adaptation naturelle à des habitats particuliers, sont encore trop souvent négligés. La plupart des champignons efficaces dans la dégradation des polluants appartiennent aux embranchements des ascomycètes (Ascomycota) et des basidiomycètes (Basidiomycota), néanmoins d'autres souches sont encore aujourd'hui à découvrir.




